В рамках проекта «Билет в будущее» в Ивановской и Иногольской школах прошли профориентационные занятия для учеников Оракской, Ивановской, Ингольской и Березовской школ.
«Ученики, принимая участие в практических занятиях, могут понять содержание, особенность, перспективы разных профессий и насколько они востребованы в их селе и районе в целом. Именно для этого на территории Шарыповского района так активно проходят мероприятия по профориентации»,- говорит Татьяна Александровна Романова, директор Ингольской школы.
Вот и на этот раз ребята под руководством педагогов из Ачинского торгово-экономического техникума осваивали профессии повар и кулинар. В Ингольской школе ученики воплотились в настоящих поварят и приготовили котлеты из картофельного пюре со сложным гарниром из тыквы, а в качестве приправы изготовили зеленое масло из укропа, масла и чеснока. Каждый школьник проявил фантазию в оформлении своего блюда из заранее подготовленных и обработанных овощей.
В Ивановской школе дети примерили на себя профессию кулинара, познакомились с приемами работы с тестом и научились изготавливать несколько вариантов булочек. В теоретической части школьники узнали о правилах оформления блюд при подаче, о необходимости соблюдать порядок во время приготовления пищи и поварского инвентаря.
По окончании занятий ребята опробовали приготовленные собственноручно блюда, и остались довольны не только качеством приготовленной еды, но и полученными знаниями.
«В семье у нас все готовят вкусно, особенно папа. Я хочу научиться готовить так же вкусно как он. Это мне пригодится в повседневной жизни и, возможно, в будущем я стану поваром и буду работать в хорошем ресторане, а может быть, вернусь сюда, чтобы вкусно готовить для учеников родной школы»,- говорит Эдуард Катюшкин, ученик 8 класса Ингольской школы. В свои 14 лет он уже научился готовить блинчики и суп.

Для справки: «Билет в будущее» - это проект ранней профориентации для учеников 6-11 классов, который направлен на формирование у молодых людей способности строить свою образовательную и карьерную траекторию, осознанно выбирать профессиональный путь. Проект «Билет в будущее» является частью федерального проекта «Успех каждого ребенка» национального проекта «Образование».