Компания «Мёд Сибири» занимается пчеловодством уже 10 лет. Пасека расположена в окрестностях села Холмогорское на цветущих лугах, полных нектаром медоносных растений. Её владелец - известный в городе и Шарыповском муниципальном округе предприниматель Евгений Исаченко – генеральный директор компании «Идея Плюс». Пчеловодство для Евгения Алексеевича стало любимым хобби в 2013 году. Удачный опыт добычи мёда вдохновил на расширение этого сладкого бизнеса, а со встречей единомышленника Олега Климентьева решение заняться пасекой всерьёз сильно окрепло.
У актива компании «Мёд Сибири» довольно амбициозные цели. Сейчас на пасеке 60 ульев, через месяц их количество удвоится. Существующие пчелосемьи разделят пополам, приобретут маток другой породы. Пчела в сутки сеет 2 тысячи личинок. При благоприятной погоде в неделю от одной матки появляются 14 тысяч новых пчёл. В среднем улье находится 5-7 тысяч пчёл. И при хорошем медосборе один улей приносит до 3 кг. мёда в день. Но показатель зависит от погоды и количества медоносов – цветущих растений и трав.
К примеру, в прошлом сезоне на этой пасеке собрали 1 тонну 200 кг мёда. За год компания «Мёд Сибири» продала 12 тонн этого сладкого лакомства. И даже этот, казалось бы, большой объём не обеспечил бы каждую семью в Шарыпово хотя бы 1 килограммом любимого продукта пчеловодства. Кстати, кроме мёда, здесь собирают пыльцу, которая помогает в лечении кардио-системы, атеросклероза и нарушения эндокринной системы, улучшает процесс обмена веществ и кроветворения.
Судя по опросу местного населения, у каждого второго есть родственник или знакомый, занимающийся пчеловодством, а значит, нашим жителям доступен натуральный мёд. В перспективах компании «Мёд Сибири» грандиозная задумка. Сотрудники администрации Шарыповского муниципального округа помогают новаторам в подготовке проекта и соответствующих документов, по которым предприниматель сможет претендовать на крупный грант.
В случае успеха здесь появится Центр переработки и фасовки мёда, которого нет в России. В нём будет множество оборудования для откачки, переработки и фасовки мёда. Но и сейчас фасуют мёд, произведённый здесь в очень удобные и надёжные пластиковые баночки ёмкостью 500 и 700 граммов. Есть фасовка в стики по 20 грамм. Небольшие пакеты в виде трубочки - универсальный и самый популярный формат фасовки порционной продукции. Приобрести продукцию компании «Мёд Сибири» можно приехав на пасеку или в магазинах компании «Идея Плюс».
На вопрос, почему Вы лично занимаетесь пчеловодством, ведь этот тяжелый труд можно поручить помощникам, наёмным рабочим, Евгений Алексеевич отвечает:
- Для меня это удовольствие, я каждый день работаю здесь минимум 3 часа, получая несравнимые ни с чем эмоции. У нашей компании есть цель – обеспечить жителей нашего города, округа, края и России натуральным, полезным сибирским мёдом. Наш продукт уже нашел постоянного покупателя среди местного населения и далеко за пределами региона. Кроме идеи вывести пчеловодство на новый уровень, мы также планируем развивать здесь экотуризм. У нас уже есть апидомик - сооружение, внутри которого непосредственно над ульями устроены две лежанки. Внутри домика пчёл нет, но все целебные вещества, вырабатываемые пчелами, проникают в домик через специально сконструированные отверстия. Это средство повышения иммунитета, укрепления сердечно-сосудистой системы, лечения неврозов и избавления от многих других недугов, - рассказывает Евгений Исаченко.
Землю для содержания пасеки в экологически чистом районе Шарыповского муниципального округа и для строительства планирующегося Цеха по переработке и фасовке мёда в аренду предпринимателю предоставила администрация округа.
В перспективе, актив компании «Мёд Сибири» планирует установить неподалёку от пасеки юрты, чтобы здесь могли останавливаться туристы и наслаждаться прекрасными видами сибирской природы, вдыхать ароматы её богатых разнотравьем и цветами лугов и восстанавливать силы, созерцая природные достопримечательности, минимально затронутые деятельностью человека.
